Evolucijski su djeca sklonija energetski bogatoj hrani (dominantno slatkog okusa), a instinktivno izbjegavaju hranu koja može nepovoljno djelovati na njihovo zdravlje. Te genetske predispozicije razvijene su tijekom tisuća godina kada se hrana, i to osobito ona velike energetske gustoće, relativno…
Začini u djetetovoj prehrani
Začinjeno ne znači nužno ljuto, već obuhvaća čitav niz okusa i aroma te različite vrste svježeg i sušenog začinskog bilja i povrća. Prema tipu klasificirani su od blagih, preko aromatičnih do ljutih i paprenih. Začini su, prema ISO standardima, proizvodi…
Probiotici u majčinom mlijeku
Primarni sastav crijevne mikroflore svakoga djeteta ovisi o njegovom načinu rođenja, okruženju i prehrani, stoga je za svako dijete jedinstven poput otiska prsta. Crijevna mikroflora zapravo je „prirodna imunizacija majke prirode“ koja potiče crijevnu i pridonosi sazrijevanju imunološkog sustava. Zašto…
Važnost vitamina D u zdravlju djeteta
Kako naše tijelo dobiva vitamin D3? Naše tijelo ima sposobnost da pod djelovanjem sunčevih ultraljubičastih (UVB) zraka, iz kolesterola u koži sintetizira vitamin D3, odnosno kolekalciferol, često nazivan „vitamin sunca“. Međutim, u ovim zimskim mjesecima sve je manje sunčanih sati te…